Подпишитесь на журнал «Переработка молока»!
Незаменимый помощник для всех работников молочной отрасли, которые не хотят стоять на месте и опираться на старый багаж компетенций
Незаменимый помощник для всех работников молочной отрасли, которые не хотят стоять на месте и опираться на старый багаж компетенций
Незаменимый помощник для всех работников молочной отрасли, которые не хотят стоять на месте и опираться на старый багаж компетенций
Журнал уже более 20 лет помогает специалистам предприятий молочной индустрии в решении конкретных практических задач и определении направлений стратегического развития.
своевременно узнают о последних достижениях российских и зарубежных коллег
обеспечивают свой профессиональный рост и получают практические знания
применяют в своей деятельности самую актуальную и необходимую информацию
становятся авангардом российского профессионального сообщества
Обзоры текущей ситуации и направлений развития молочной индустрии.
Информация о рынке специализированного оборудования и практика внедрения на действующих предприятиях
Разбор сложных ситуаций, опыт решения важнейших практических задач.
Ответы ведущих специалистов на вопросы читателей, разъяснение проблемных моментов, рекомендации
Теоретические основы или практические приемы производства молочных продуктов.
Вопросы практической деятельности российских и зарубежных предприятий, успешные кейсы, полезный опыт хозяйствования.
Особенности конструкции, технические характеристики, принцип действия, описания новых моделей и опций, обзоры рынка оборудования.
Физико-химические характеристики видов молока, обзор рынков, назначение и нюансы использования ингредиентов при выработке молочных продуктов.
Организация контроля на производстве, методы и методики контроля, оборудование и инструментарий для контроля.
Пошаговая демонстрация продукции, с учетом назначения, особенностей использования, опыта внедрения.
Обсуждение экспертным сообществом одного из актуальных вопросов отрасли.
Актуальные события в России и за рубежом, внедрение новых проектов, подведение итогов года, участие в отраслевых мероприятиях.
Читайте материалы журнала сразу после выхода свежего номера на настольных компьютерах, ноутбуках и любых мобильных устройствах с использованием интернет-браузера или мобильного приложения. Мы своевременно оповестим вас о выходе номера по электронной почте.
Электронная версия имеет удобную навигацию по номерам и материалам каждого номера. Все правовые акты, письма, образцы и формы документов из каждой статьи доступны для скачивания.